Mì xào rau muống là một món ăn đơn giản, dễ làm và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món ăn vừa ngon miệng, lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là cách nấu mì xào rau muống đơn giản và chuẩn nhất:
Cách làm mì xào rau muống chuẩn vị
Bước 1 : Cho mì vào nước sôi, khoảng 2 phút, vớt mì ra, rửa sạch với nước lạnh và để ráo nước.
Bước 2 : Nhặt rau muống, bỏ bớt lá, rửa sạch để ráo nước.
Bước 3 : Băm nhuyễn tỏi và cắt hành tím.
Bước 4 : Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và cho tỏi và hành tím vào phi thơm.
Bước 5 : Tiếp theo, cho thịt bò xay vào chảo, đảo đều và nêm gia vị theo sở thích. Khi thịt bò chín, cho rau muống vào chảo và đảo đều.
Bước 6 : sau đó cho mì vào chảo, đảo đều với thịt bò và rau muống.
Bước 7 : Tiếp tục cho nước tương, đường, tiêu, đảo đều và nêm muối, hạt nêm theo sở thích.
Bước 8 : Khi mì xào đã chín và thấm đều gia vị, tắt bếp và cho mì xào rau muống ra đĩa.
Thành phẩm
Món mì xào rau muống này có mùi thơm đặc trưng của tỏi và hành tím, vị ngọt của rau muống và đậm đà của thịt bò. Đây là món ăn rất phổ biến và được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình.
Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này!
