Cách làm món thịt băm xào ngô ngọt:
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt băm ( bạn mua sẵn ở siêu thị hay đã làm sạch và xay sẵn ), về chỉ cần cho ra tô thêm 1/2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh, 1/2 thìa nước mắm, trộn đều để khoảng 10 phút ngấm gia vị.
- Ngô tươi rửa sạch, tách hạt ( cách khác có thể dùng dao gọt phần hạt bỏ cùi ngô )
- Hành khô làm sạch, băm nhỏ.
- Hành tươi sơ chế, rửa sạch, thái nhỏ.
2. Xào thịt băm:
- Trước tiên, hãy đun nóng một chút dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng, tiếp tục cho hành đã băm nhỏ vào xào thơm.
- Thêm thịt băm vào chảo và xào đều cho đến khi thịt chín và thấm đều gia vị. Trong quá trình này, bạn có thể thêm muối và đường cho vị ngọt và mặn hợp khẩu vị của gia đình.
- Khi thịt đã chín, hãy thêm ngô tươi vào chảo và xào nhẹ nhàng để không làm cháy ngô. Mục đích là giữ cho ngô vẫn giòn ngon và tươi ngon.
- Cuối cùng, bỏ hành tươi và chút hạt tiêu, đảo đều và tắt bếp
3. Trình bày và thưởng thức:
- Cho thịt băm xào ngô ngọt vào đĩa. Bạn có thể trang trí thêm một ít rau mùi để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn. Bạn thưởng thức món này cùng cơm trắng nóng hổi.
Với hướng dẫn đơn giản trên, bạn có thể dễ dàng làm món thịt băm xào ngô ngọt tại nhà trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời. Món này không chỉ đơn giản và ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng từ thịt và ngô. Đặc biệt, với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt băm và ngô tươi, món ăn này thực sự là một lựa chọn phổ biến và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Hãy thử nghiệm và chiêu đãi gia đình với món thịt băm xào ngô ngọt, và chắc chắn bạn sẽ nhận được sự khen ngợi và hài lòng từ những người thân yêu của mình.
Món ngon nè chúc các bạn thành công nhé !
