Cách nấu món đậu phụ sốt cà chua thơm ngon
Chế biến món ăn
Bước 1 : Đậu phụ được rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
Bước 2 : Cà chua được rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 3 : Hành tím, tỏi được bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Bước 4 : Cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng thì thả đậu vào chiên vàng đều các mặt.
Bước 5 : Tiếp theo, cho đậu phụ đã rán ra đĩa, dùng chảo vừa chiên đậu còn chút dầu ăn, bỏ hành và tỏi băm vào phi thơm.
Bước 6 : Sau đó, cho cà chua, thêm gia vị nước mắm, bột canh, hạt nêm, chút tương cà, 1 bát con nước lọc, đun đến khi thấy cà chua đã nhuyễn thì cho đậu phụ đã rán vào.
Bước 7 : Đợi khoảng 5 phút cho đậu phụ ngấm ra vị, thấy sốt cà chua sền sệt là được, nêm nếm lại và cho thêm hành tươi đã làm sạch và cắt nhỏ.
Thành phẩm
Món đậu phụ sốt cà chua là một món ăn đầy màu sắc, hương vị đậm đà và rất hấp dẫn. Món ăn này có thể được dùng như một món chính hoặc kèm với cơm nóng. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu hoặc gia vị để tạo ra nhiều phiên bản khác nhau của món ăn này.
Món ngon nè chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng nhé !
